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消毒餐具的划痕会影响餐具的使用吗?

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点击次数:428 更新时间:2018年09月25日15:12:20 打印此页 关闭
    我们生活中会看到消毒餐具中出现的划痕,不仔细看也就没什么,但是有些人就质疑了,消毒餐具的划痕会影响餐具的使用吗?下面小编就和大家讲讲看。


    如果用有划痕的餐具盛装酸性、高温等食品,很有可能会析出其中的重金属等有害物质。如果使用的是劣质、不合格的消毒餐具,其中的有害物质会析出,并随着食物进入人体,时间一长,会引起慢性中毒。这是因为釉上彩陶瓷中铅化合物能被酸溶解,当食物与餐具面接触时,铅就可能被食物中的有机酸溶解出来。因此在使用新的消毒餐具前,最好先用沸水煮上5分钟杀菌消毒,然后再用常温的食醋浸泡1~2小时。


    看了上文的介绍,我们在日常生活中使用消毒餐具时,一定要擦亮自己的双眼,有划痕的就不要使用了。

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